Domaine Jean-Pierre Grossot, FleysWenn man von Tonnerre kommend in Richtung Chablis fährt, findet man im Weiler Fleys auf der linken Seite die Domaine Grossot. Die Glücklicheren unserer Zeitgenossen haben sich derweil um einen Termin bemüht und können nun mit berechtigter Erwartung einige der schönsten Chablis probieren.Ein günstiger und schöner Einstieg ist der Chablis "tout court" mit der Zusatzbezeichnung "Grossot". Weiter geht es mit einigen bemerkenswerten Premier Crûs (Côte de Troême, Montmains, Mont de Milieu, einem sehr guten Fourchaume von jungen Reben und einem noch besseren Vaucoupin von sehr alten). Die Weine der Domaine Grossot sind relativ weich und haben sie einen feinen Zitruston, der sie von anderen Chablis positiv unterscheidet. Das Preisniveau verleitet zu einem größeren Einkauf. |